开(kāi )封(fēng ),地(dì )处中原腹地,四海(📼)珍(zhēn )奇于此汇(huì )聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不(bú )北(běi ),“中”是中原文化(huà )(💤)的核心要义;不(🎲)偏甜不偏咸不偏酸(🚤)不偏(⚫)辛不(bú )(🕔)偏(🔸)辣,“和”是中(🕖)原肴(yáo )馔的(de )美味(🔲)秘(mì )籍。八朝都(dōu )城(chéng ),造(📞)就了“开封城(chéng ),城(chéng )摞城”的奇观,也留(😱)下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开(🦗)封味道。第一篇《黄(🙂)河的馈(✋)赠》,开封城几千年的(de )兴衰(💪)史,总(⏰)是与(🍄)流(⛏)经它(🤷)的河(🧤)流有(🚻)着千丝万(wàn )缕的(👺)联系,尤(🎋)其是(shì )黄(🐀)河(hé )。这条举世无双的地(🤘)上(shàng )悬(❕)河(💝),为开封带(dài )来无(🛎)数次生(shēng )死劫难的同时,也带(🐨)来了种(🤷)类繁多的食材。第二篇(😝)《寻(xún )味(wèi )东京》,以(yǐ )开封人的一日三餐。