北(🈯)京,经历过(guò )千年沧(✒)桑(sāng ),曾(céng )(📼)经的六朝(🍩)古(gǔ )都(dōu ),流传(😘)下(xià )来的,不(🕰)仅仅(🤴)是那一座(zuò )座的紫禁(jìn )宫殿,还(🔬)有那独一无二的“小吃文(wén )化(huà )”,那就(🏇)是走街串(chuàn )巷、叫卖吆喝(hē )声中的市井美(měi )味——(🙍)令人垂涎(🥄)三尺的(🏐)“北京小吃”。北京小吃大约有几百(bǎi )个品种,融(🤯)合(😱)了汉、回(💞)、蒙(méng )(🚢)、满等多(duō )民族(zú )风味小吃(chī )以及明(🖲)、清宫(gōng )廷(tíng )小吃而形(xíng )成(🥎)。