在(zài )(🈯)《厨(chú )猎记》里,Chef会(📒)跟(🏽)朋友(🍩)们分(🌰)享他(tā )作(😘)为职业渔(yú )猎向导的(🍥)生(shēng )活和(hé )工(gōng )(🎹)作(🆖)。体现狩猎驼(tuó )鹿(🏴)、钓鱼等(děng )(💤)在入冬之前(qián )储备过冬的(de )(🌗)肉食。驼鹿作为(⚫)纽芬兰岛的一个(🗄)入侵物(wù )种,在1904年开(🚉)始(shǐ )分四次从新不伦瑞克省引(yǐn )入(rù )到纽芬兰,经(🐶)过(guò )一(🕕)百多年,由于(💞)没有(yǒu )天敌,驼鹿在纽芬兰岛(🛑)上严重的过度繁殖,每(měi )(🌊)年光(🥎)车祸就(jiù )造(zào )成(chéng )六百多起,对(🤠)当地居民的(👓)日常生活(huó )造成(chéng )了较大(dà )影(yǐng )响。纽(niǔ )芬兰(lán )政府给我们这些(xiē )职(🏯)业(🤳)渔猎(🥕)向导和本地居民猎杀(shā )许可证来进行捕(💹)猎(liè ),以控制岛上的驼鹿数量(liàng ),同时(🐛)这也(yě )是平日(🥋)肉食的一个重要来(📟)源。满足了大家(💿)冬天有肉(ròu )(🤔)吃的愿望。