在《厨(chú )猎记》里,Chef会(huì )跟朋(péng )友(🍩)们(men )分享他作(zuò )为职业渔(yú )猎向导的生活和工作(🆖)。体现狩猎(🍖)驼鹿(lù )、钓鱼等在(😧)入(🎾)冬之前储备过(guò )冬的肉食。驼鹿作(🖲)为纽芬兰(🔸)岛(dǎo )的(de )一(yī )个入侵物种(🕯),在1904年(nián )开始分(🚥)四(🐖)次从新不伦瑞克省引(🍮)入(rù )到纽芬(fēn )兰,经过(guò )一(🕕)百多年,由于没有天(🌙)敌,驼(tuó )鹿(🔩)在纽芬兰岛(🛑)上(⏯)严重(chóng )(🖲)的(de )过度繁殖,每年光车祸(💻)就造(🙂)成(chéng )六(liù )百多(duō )起,对当地居(🙄)民的(de )日常生活(huó )造成了较(🍄)大影响。纽芬兰政府给(gěi )我们这些(xiē )职(zhí )业渔猎(🥕)向导和本地居(🤖)民猎杀许可证(🤘)来进行捕猎,以控制岛(🛎)上(💍)的驼鹿(lù )数量,同(tóng )(🏻)时这(zhè )(🌹)也(yě )(⛏)是平(píng )日(rì )肉食的一个重要来(📟)源。满足了大家(jiā )冬(dōng )(🎥)天有(🈺)肉(ròu )吃的愿望。