剧情简介
麻辣是川菜最(🔨)突出的特征，嗜好麻(má )辣的川人也有着(🕟)与(yǔ )辣椒一般热情奔(bēn )放的性格(gé )。那么，从沿海传(chuán )到内(nèi )陆(lù )的辣椒为(wéi )何能(néng )在四川(❣)扎(zhā )根，川(chuān )(📼)人有为何(⚫)善调麻辣？川菜的另一(🕖)大(dà )特(👁)点便是对食(🥄)物的尊重(🚥)，无论(lùn )再(📞)廉价的食材，人(rén )们都(dōu )会(🚸)用心烹(🐶)调，以(🤯)高(gāo )超的技艺赋予这些食材全(quán )新(🥁)的样(📯)貌。川菜(cài )(😞)是(🖲)如(🔢)何不断(🦗)改(gǎi )良创(chuàng )新的？这一地域性格(gé )明(🐑)显(🏂)的菜系走向(xiàng )全国(👓)乃至(zhì )世界的？
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