该(gāi )(🐑)纪录片是国(guó )内首部“反美食”的美食(🍄)纪录片。
人类(lèi )的文(wén )明史,其实就是(shì )食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存(📯)的“食(👆)物”逐(zhú )渐变成了(🌒)“美食(shí )(⛎)”,各种烹饪(rèn )手段也让食材变得(🏁)美味多滋(zī )。但(dàn )世(shì )界之大无奇(👡)不有(yǒu ),在(zài )(⛱)美食的(de )地图中,总有不(🌶)同(🦄)地(🔂)区不同(🏉)风味的传统(tǒng )(🧔)被沿袭保存(cún )至今,而这些经(🛫)过历史洗(🏺)礼的“美食”,糅合(hé )了(🤫)传统、地理(lǐ )、人文等因素,成(💓)为了当地 人的(🌟)热(🔀)衷(zhōng )之(zhī )物、游子心(❣)中“家”的味道,也(🚞)成为了一座(zuò )(🖨)城(🛍)市的独特(🚬)记忆(📻)。
不过(👄)这些传(chuán )统美食(🧢)在(🈴)外乡人(rén )眼中,似(✉)乎(hū )有着另(lìng )一种符(😞)号化的概念(niàn ):奇葩、可怕、难闻……主(zhǔ )创团队以(🕰)此为灵感(gǎn ),搜寻(⬛)遍(biàn )布(🍗)在(🗳)中国大(dà )江南北(běi )的“奇葩(pā )”美食,体验当(🚁)地风土人情,探(✡)寻美食与(✝)地域、人文之间的关系。