该纪录片是国内首部(bù )“反美(💪)食”的(⏰)美(🈴)食纪录(lù )片。
人类(🐈)的文明史(🌲),其实(🚪)就(🐌)是食物的(👼)进化史,在漫长(🈸)岁(🙅)月中,赖(lài )以生(shēng )存的“食物”逐渐变成(chéng )了“美食”,各种烹饪手段也让食材(cái )变得美味(wèi )多滋。但世(shì )界之大无奇不(bú )有,在(zài )美(měi )食的地图中,总有(yǒu )不同(🦄)地(dì )区不同风(🌸)味的传统(🧔)被沿袭保存至今(🏓),而这些经过(guò )历(🏫)史(😛)洗(xǐ )礼的(🦀)“美食(🤙)”,糅合了传统、地理、(🌄)人文等因(yīn )素,成为(🛒)了当地 人(rén )的(🌟)热衷之物、(🙂)游子心中“家(jiā )”的味道,也(yě )成为了(le )一座城市(🐔)的(de )独特记(🐊)忆。
不过(👄)这些(xiē )(🖼)传(💁)统美食在外乡人眼中,似乎(🥤)有(🎑)着另一(🔹)种符(fú )号化的概念:奇(qí )葩、可怕、难闻……主创(🗼)团队以(yǐ )此为灵感(gǎn ),搜寻(⬛)遍布(🍗)在中国大江南北(běi )的“奇葩”美食,体验当地风土(🛹)人情(💴),探寻美食与地域、(🔦)人文之间(jiān )的(🧜)关(🔢)系(xì )。