该纪录片(🤠)是国内首部“反美食”的(de )美食纪(⛏)录(🥫)片。
人(🈳)类的文(wén )(🍯)明(míng )史(shǐ ),其(🈂)实就是(shì )食物的(👼)进化史,在漫长岁(🙅)月(yuè )中,赖以(🎞)生(shēng )存的“食物”逐渐变成了(le )“美(🎆)食”,各种(zhǒng )烹饪手(👔)段也让食材变(biàn )得美味多滋。但世界(🐑)之大(😂)无奇不有,在美(🥈)食的(de )(📸)地图中,总有不同地(dì )区不同风(fēng )(🌸)味的(de )传统(🧔)被沿(yán )袭保存至今(🏓),而这(zhè )些经过历(🏫)史(shǐ )洗礼(🥈)的“美食”,糅合了传统、地(💽)理、(🌄)人(rén )文等因(🆕)素,成为了当地 人的(🌟)热衷之(zhī )物、游子心中“家”的味(wèi )道(dào ),也成为了一座城(🛍)市的独(dú )(🔘)特记忆(📻)。
不(bú )过这(zhè )(👻)些(xiē )传(chuán )统美食在外乡人眼(yǎn )中(⭕),似乎有着(zhe )(📐)另一(yī )种符号化的概念:奇葩、可怕(🌚)、难闻…(🔹)…主创团队以(yǐ )(🕰)此为灵感,搜(sōu )寻(xún )遍(biàn )(🔔)布在中国大(dà )江南北的(de )“奇(🈳)葩”美(měi )(📊)食,体(tǐ )验当地风土人情,探(✡)寻美食与地域、人文(🐻)之(zhī )间的关系。