一方(🕕)美食酝酿出(chū )一(yī )方人文,多(duō )(📒)元的民(🍩)族使(shǐ )新加坡美(měi )(🕟)食,无论从口味、配料(🎗)和烹(🆖)饪理念来讲都充满了文化融(róng )合。本(běn )季讲(⏬)述了河(❣)粉、虾面、蚝(🚤)烙、炒(chǎo )菜头(tóu )粿、扣肉(🗄)这几(jǐ )种(zhǒng )东南亚常(💆)见的美食,并介(🚥)绍(shào )了(🕌)这些美食在不同地区的不(😻)同做(zuò )(🖍)法,以及这些烹饪方法(fǎ )的演变背(bèi )后(🧚)的故事(🥁)。对(📯)于美(měi )(🛑)食背后故事(shì )的挖(wā )掘(jué ),让观众(zhòng )在(zài )了解美(měi )食的(🔝)同时(shí ),也能(néng )(🤠)了解更多南(👓)洋地区的(⛓)历史文化。