一(🈯)方(fāng )美(měi )食酝酿出一方人(rén )文,多(duō )元的民族(zú )使新(🃏)加坡美食,无论(🕰)从(🤢)口味(wèi )、(🎺)配料和烹饪理念(niàn )来(lái )讲(jiǎng )(🍖)都充满了文化融(róng )合。本季讲(⏬)述了河粉、(🏇)虾面(📼)、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种(🕖)东南亚常(💆)见的美食,并(bìng )介绍了(le )这(zhè )些美食在不同地区的(de )不(😻)同(🚸)做法,以(🥀)及(🕕)这(🤯)些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背(😞)后故事的挖(wā )掘(🌑),让观(㊗)众在了(le )解美(🙂)食(shí )的同时,也能(néng )了(🤸)解更多南洋地(dì )区的(de )历(lì )史文(wén )(🈴)化(🍄)。