一方(🕕)美食酝酿出一方人文,多元的(de )民族使新(xīn )加(jiā )坡美(měi )食,无论(lùn )从口味、配(🔧)料(🎗)和烹饪(rèn )理(lǐ )(🐉)念(niàn )来讲都充满了(🐮)文化(💤)融(róng )合。本季讲(jiǎng )述(🎲)了河粉、虾面、蚝烙(🖲)、(⚫)炒菜头粿、扣(kòu )(🤷)肉这(zhè )几(🎡)种东南亚常见的美(🥄)食,并(bìng )介(🚥)绍了这些美食在不同地(dì )(🍮)区的不同做法,以(yǐ )(🥀)及这些烹饪方(🔊)法(fǎ )的演(yǎn )变背后的(de )故事。对于美食背(😞)后(hòu )故事的挖掘,让(🌊)观众在了(le )(💻)解(jiě )美食(📙)的同时,也能了解更多南洋(🙀)地(🙉)区的历史(⏰)文化。