一方美食酝酿出一(yī )方人(rén )文,多元(🏽)的(🐌)民族使(🌰)新加坡美(🕟)食,无论(🕰)从口味、配(🔧)料和(🎹)烹饪理念来讲都充满(mǎn )了文化融合。本季(jì )讲述了河粉(fěn )、虾面、蚝(háo )烙、炒(🐿)菜头粿、(🎩)扣肉这几种东南亚常见的美(🥄)食,并介绍(shào )(🐖)了(🕌)这些(xiē )美(měi )食在不同地区的不同(🚸)做法,以(yǐ )(🥀)及(jí )(🕕)这些烹(pēng )饪方法的演变(🌙)背后的(de )故事(🥁)。对于美食背(bèi )(😞)后(🖲)故事(shì )(❔)的挖掘,让观众在了解美食的同(✋)时,也(yě )能了解更多南洋地(dì )(🙉)区的(de )历(lì )史(⏰)文化。