一方美食酝(yùn )酿出一方(fāng )人文,多元(yuán )的(🐌)民族使新加坡美食,无论从(🤢)口味、配料和(🎹)烹(pēng )饪理(🐉)念来讲(jiǎng )都充满了文化(huà )融(róng )合。本(🌫)季讲述(shù )了(🎏)河粉、虾(♑)面、蚝烙、炒菜头粿(👑)、扣肉这几种东(🕯)南亚(🙍)常见的美食,并介绍了(le )(🕌)这些美食在不同地区的(de )不同做(zuò )法,以(🥀)及(jí )这(zhè )些烹饪(rèn )方法的演变(🌙)背后的故事。对于(🚨)美(🛑)食背(😞)后故事的挖(wā )掘,让观(㊗)众在了解(jiě )美食(📙)的(🔝)同(✋)时,也能(néng )了(le )解(🌞)更多(㊙)南洋地区的历史(⏰)文化。