一方美食酝酿出一(⛲)方人文(wén ),多元(🏽)的(🐌)民族(🔼)使新加坡美食(shí ),无(🔱)论(🕰)从口味(wèi )、(🎺)配料(liào )和烹饪理念来讲都充满了文化(huà )融(😧)合。本(běn )季讲述了河(hé )(❣)粉、虾(xiā )面、蚝烙(lào )、炒菜头(🔸)粿、(🎩)扣肉这(zhè )几种(zhǒng )(🕖)东南亚常见的美食,并(bìng )介绍了这些(📞)美食在(🥞)不同地(🍮)区的不(bú )同做法,以及这些烹饪方(fāng )法的演变背后(🧚)的(de )故事。对于美食背(bèi )后故事的(💱)挖(wā )掘(jué )(🌑),让观众在了解(jiě )美食的(de )同时,也(yě )(🙌)能(🤠)了解(jiě )更(🙄)多南(👓)洋地(🙉)区的历史文化。