广西地处祖(🕸)国南疆,背靠大西南(nán ),南临北部湾,面向东(dōng )(🗼)南亚,自(zì )古以来(🌫)就是官宦商旅(lǚ )云(yún )集(♑)之地,独(dú )特的地理位置(🎩),各(gè )种文(🎡)化(huà )在此(cǐ )(👁)交(🙍)融贯通的同(🛹)时,孕育(yù )了独特地(dì )方美食,既融(✖)合了粤(🚸)、(🖍)川(🚑)、湘、浙(zhè )、赣(🐖)、闽等地(dì )方菜肴特色,又(🥁)海(hǎi )纳包容了东南亚异(yì )域(yù )(💱)风味(🌑),善长众菜合调,粗菜细(xì )做(🐑),向世(🤠)人展(🌞)现了(le )味(wèi )道鲜香(💪)、微(wēi )辣(⏰)酸甜(🍄)的广(guǎng )西美食特点。 美(měi )食系列纪录片《广西(🕐)的味道——桂系(xì )美食字(zì )典》总(zǒng )共12集,每集(👊)15分钟(zhōng )。南宁电视台联(lián )(🌹)合(⛏)了区(qū )内(nèi )近十家城市电视台,历(💯)时两年,制作(🎥)团队(🈺)走(zǒu )遍了八桂大地(📛),记(👌)录(💏)了南宁柠(👵)檬(méng )鸭、北(🐞)海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的(de )(👗)视(shì )角展现人们既(jì )熟悉(⏺)又(👩)陌生的(de )广西特色(🕺)美(měi )食,探(tàn )寻美(měi )食背后动人(rén )(🈺)的广(guǎng )西故事。