广西(🕋)地处祖国(🛍)南(🔱)疆,背靠(kào )大西(xī )南,南(🆖)临(lín )北部(🛤)湾,面(🔬)向(xiàng )东南亚,自古以来(🌫)就是官宦商旅(🌗)云(🏇)集之(zhī )(📼)地(dì )(😎),独特的地理位(wèi )置,各种文(🎡)化(huà )在此(cǐ )交融贯(guàn )通的(de )同时,孕育了独(🛺)特(tè )地方美食(shí ),既(🍮)融合了(😻)粤、川(🚑)、湘、浙、赣(gàn )、闽等地(dì )方(fāng )菜肴特色,又海纳包容了东南亚异(❔)域风味(wèi )(🌑),善长众菜合(hé )调,粗菜(🔝)细做(🐑),向世人展(zhǎn )(🌞)现了(le )味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点(diǎn )。 美食(shí )系列纪(jì )录(🏯)片(🤳)《广(🥕)西的味道——桂系美食字典》总(❕)共12集,每集15分钟。南宁电视(shì )台(🐛)联合了区内近十家(🌪)城市电(diàn )视台,历时(shí )两年,制作团(🐡)队走遍(📧)了八(😙)桂(🤥)大地,记录(💏)了南宁(níng )柠檬(méng )鸭、北海沙虫刺身、柳(liǔ )州螺蛳(sī )粉、(🐖)梧(wú )州(zhōu )纸包(💣)鸡(jī )、河池九里香鸡……(🔲)用独(dú )(🕕)特的(de )视角(jiǎo )展现人们(🐂)既(👚)熟悉又陌(🧘)生的广西(xī )特(tè )色美食,探寻美食背后(hòu )(❄)动人的广西(xī )故事。