广西(🕋)地(😘)处(chù )祖国南疆,背靠大西南,南(nán )临(lín )北部(🛤)湾,面向东南(🐮)亚(🥩),自古以来就是(shì )官宦商(shāng )(❣)旅云集之地(😎),独特的地(dì )理位(👑)置,各种(zhǒng )文(🎡)化在(🕯)此交融贯通的同时,孕育了独特地(dì )方美食,既(🍮)融合了粤、川(chuān )、湘、浙、赣(🐖)、闽等地方菜肴特色(🚣),又(yòu )海纳包(🚨)容了东南亚异域风味(wèi )(🌑),善长众(zhòng )菜合(💻)调(diào ),粗(cū )(📙)菜(cài )细(xì )(✋)做,向世(🤠)人展现了(㊙)味道鲜(🙉)香、微(🎾)辣(⏰)酸甜(tián )的广(guǎng )西(xī )美食特点。 美(⛳)食系列纪(⛳)录片《广西(xī )的味道——桂(guì )系美食字典(diǎn )》总(zǒng )共(gòng )12集,每(🍑)集15分(🚗)钟。南宁电视(🏻)台(tái )联合了区内(nèi )近十家(🌪)城市电视台,历时(😝)两年,制作团队(duì )走遍(biàn )了八桂(guì )大地(dì ),记录了南(nán )宁(🔷)柠檬鸭、北海沙(shā )虫刺身(shēn )、柳州(🌂)螺(🔙)蛳粉(👄)、梧州(🖍)纸包鸡(jī )、河池九(jiǔ )里香鸡……用独(dú )(🕕)特的视角展(zhǎn )现(🍺)人们既熟悉又陌生的广西(📬)特色(🕺)美(měi )食,探寻美(měi )食背后动(💁)人(rén )的(de )广西(xī )故(gù )事。