《皖美(měi )风味》以安徽美食为切入点,从(🔼)田间地头到(🕟)繁(🕸)华市井,从珍馐(🎺)饕餮到(dào )(🎹)民间(🥈)味道,节(🍖)目组横跨江淮南(nán )北,通过走(zǒu )访安(🎏)徽各地,探寻或声名远扬或隐(yǐn )匿民间的(de )美(🎡)味。十余(yú )座城市的味觉(🚉)印(yìn )象(xiàng )、30多位安徽(🥞)人的(de )美(měi )味人生,节目(mù )(🚑)从不同(tóng )(🕕)视角讲述安徽美食(🚢)的(de )博大精深,展现(📯)了(le )本(🛑)土滋味、饮食(shí )习惯、地域文(🥎)化(huà )和与食物相关的情(qíng )(🏂)感(gǎn )(🙌)故事。 一顿(👓)普通(tōng )的家(⛓)常饭菜,隐藏(🥫)着(zhe )安(ān )徽人的生活(huó )观、价值观(⛳)。一种普通的(🐀)食材,串联着这方水(🗳)土的过去和现在(zài )。安徽人(🛎)在(💍)美食(shí )(🐾)之上和美(měi )食之(zhī )外的(⛏)功夫(fū )(👪),以及在(zài )徽文(wén )化(huà )(🚶)影响下的(💯)工匠(jiàng )精神,无一不(bú )在一(📧)道(dào )道《皖美风(fēng )味》里显现。