《皖(🕕)美风味》以(🆓)安(⛲)徽美(měi )食为(wéi )切(qiē )入点(🐌),从田间地头到繁华市(shì )井,从珍(zhēn )馐饕餮到民(mín )(🆖)间味道,节(🍖)目组横跨江(jiāng )淮(huái )南北,通过(👋)走(zǒu )访安(ān )徽各地,探寻或声名远(yuǎn )(🐿)扬(yáng )(🕔)或隐(👑)匿民(🤷)间的美味。十余(🙍)座城(chéng )市的(🥄)味觉(jiào )(🚉)印(🏐)象、30多位安徽人的美味人生,节目(mù )从(🐶)不(bú )同视角讲(🐖)述安徽美食的博大精深,展现(xiàn )了本土滋味、饮食(💱)习惯、(🎛)地域文化(huà )和与食(🙂)物相(🔝)关的情(qíng )感故事。 一顿普(pǔ )(🙀)通的家常饭菜,隐(yǐn )藏(cáng )着安徽人(🔔)的生活观、价(💠)值观。一种普通的食(🧟)材,串联着这方水土的过(guò )去(qù )(💝)和现(xiàn )(💔)在。安(🍑)徽人在美食之(zhī )上和(🈸)美食之外(wài )的功(gōng )夫,以及(🃏)在徽文化(🚶)影响(📟)下的工匠精(jīng )神,无一不在(zài )一(yī )道道《皖(⏲)美风味》里显现。