《皖美(měi )(🍅)风味(wèi )》以(🆓)安徽美食为切入(rù )点(diǎn )(🐌),从田间地头(tóu )到繁华市井,从珍馐饕餮到(🎹)民间味(🐉)道,节目组横跨江淮南北,通过走访(fǎng )(🎲)安徽各地,探寻(xún )或(huò )(🚤)声(shēng )名远(yuǎn )扬或隐(👑)匿(🎩)民(🤷)间的(🛍)美味。十余座城市的味觉(jiào )印象(xiàng )、(🐖)30多位安(ān )(🎫)徽人的美味(wèi )人(🙁)生(shēng ),节目从不同视角讲述(shù )(🤷)安徽(huī )美食(shí )(🚢)的博大(dà )精(🚣)深,展(zhǎn )现了本(běn )土滋(😞)味(🖲)、饮食习(xí )惯、地(dì )域文化和与食物相(xiàng )关的情感(gǎn )(🙌)故事(🤸)。 一顿普(pǔ )通的家常饭菜,隐(⛏)藏着安(ān )徽人的生(🤲)活观、价(💠)值观。一种普通的食材,串联着这(zhè )方(👣)水土的过(❕)去和现在(zài )。安(ān )徽人(rén )在美食之(zhī )上和美(➡)食之外的功(gōng )夫,以及在徽(huī )(💅)文(🌼)化影响下的工匠(🔈)精神(🙎),无(wú )一不在一(📧)道道(😙)《皖美风味》里显现。