作为一档美食人文类(lèi )纪录(lù )片,《傲椒的湘(🌰)菜》由味及道(🛍),以湘菜为(wéi )入口,反(🎹)映(🆖)湖湘(🐉)文(wén )化养育出的(de )人文精神(😧)。历经三年,走(🎏)遍(biàn )湖湘,跨(📼)越世界,纪录(🕔)片(piàn )(🔸)以湖湘为源点,以世(shì )界(🙍)作(zuò )维度(dù )记(jì )录(lù )地域美食(🐖),通过美(🎿)食(shí )反映湖(hú )南饮食(shí )文化和风土(🐶)人情(qíng ),通过(🐖)人物故事反映中国人的生存(🌚)状态(🚨)和(hé )时代(dài )语境。