作(zuò )(🈯)为一档美食人文类纪(jì )(🐽)录片,《傲椒的湘菜》由味(wèi )及(jí )道,以(yǐ )湘菜(cài )(🤴)为入口(kǒu ),反映湖湘文化养育(🔬)出的人文精神。历经三(👋)年,走遍(biàn )(❣)湖湘,跨越世界(jiè ),纪录(🕔)片以(yǐ )湖湘为源点(diǎn )(🎡),以(🕯)世界(jiè )作维(wéi )度(🔲)记录(lù )地域美(🚥)食,通(🛺)过美(🎿)食反映湖(😚)南饮(yǐn )食文化和风土人情,通过人物故事(shì )反(fǎn )映中国(🧚)人的(de )生(🥁)存(cún )状(zhuàng )态(🚨)和时代语境。