剧情简介
《味道云南》一(yī )共分10个篇(piān )章(zhāng )介绍云(yún )南美食，从(cóng )(🔱)开篇的(🤴)《家宴春色(🎹)》、《人(🛤)间清欢(🔬)》到充满(🥩)浓浓怀(huái )旧乡愁的(de )《岁月(yuè )(❣)怀想》和《异(yì )乡别恋》，每(👑)个(gè )篇(piān )章看似毫无联(👁)系，但其(qí )中(zhōng )内核紧(🏐)扣(kòu )。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采(🤷)取了大范围(wéi )的(de )跳(🧚)动，并且不以(🚨)地域和菜品分类(lèi )进行划分，反而每(💻)集(🗞)都有(📙)自己(✋)的主人(🙌)公：(🤸)建(🌞)水摘草芽的郑红(⛓)伟兄(xiōng )弟(🈴)；(🍄)大理宾川鸡足(🔔)山脚下打(⛳)香椿(💠)的杨继梅(🤳)一家；以及(jí )至今还完整(zhěng )保留(👣)制作怒江“漆油煮鸡”传(👊)统纯(💍)手工(🐾)做(🦇)法的怒族小伙子王(wáng )(🐨)敬华……节目对食(shí )物朴(📟)素(🐩)细(💯)腻(nì )的描(🏒)述，对人和(hé )食材(cái )(📧)关(🔍)系的(de )微妙理解，也使得(🔷)本片不(bú )仅(jǐn )仅(jǐn )是一部表(biǎo )现美(📐)食的纪录(lù )(🌱)片。以往对云(yún )南美(měi )食看似没有文化(huà )的误读，将(jiāng )在节目中改变，云(yún )南美(měi )食(shí )的底蕴(yùn )，质朴(pǔ )简单，就在一块(⛴)块大理(lǐ )鹤庆秘制的吹(chuī )肝(gān )里，就在(zài )一罐罐巍(🐌)山殷(yīn )记的(de )咸菜里(lǐ )。
猜你喜欢