剧情简介
《味(👷)道云(yún )南》一(yī )共分10个篇章介(🌰)绍云南(😘)美(🕟)食(🕸)，从开篇的《家宴春(chūn )色》、《人间(jiān )清(🍖)欢(🔬)》到充(chōng )满浓(nóng )浓怀(huái )旧乡愁的《岁月(❣)怀想》和(hé )《异乡别恋(liàn )》，每个(🎩)篇章(zhāng )(🗄)看似毫无联系，但其中内(🛹)核紧扣(kòu )。与传统的美食节目不(bú )(🍮)同，《味道(dào )云南》在地(dì )域上采取了大范围的(de )跳动，并且不以(yǐ )地域和菜(cài )(🖲)品分类进行划分(fèn )，反而(ér )每集都有自(zì )己的主人公：建(🌞)水(shuǐ )摘草芽的郑红伟兄弟；(🍄)大(dà )理(🥫)宾川(👃)鸡(🧤)足(🔔)山脚下打香(😍)椿的杨继(🏯)梅一家(jiā )；以及至今还完(⚾)整(🕯)保留制(zhì )作怒江“漆油煮鸡”传(chuán )(👊)统纯手工(gōng )做法的怒族小(🐛)伙(huǒ )子(⛏)王敬华……节目对食(shí )物朴素细腻的描述，对(🎥)人和(hé )食(🤔)材关系的微(wēi )妙理解(jiě )，也(yě )(📸)使得本(běn )片不仅仅(🐞)是一部表(biǎo )现(🚲)美食(🔎)的纪录片(piàn )。以(🆙)往对云(💣)南美(🚡)食(shí )看似没有文(wén )化(huà )的误读，将在节目中改变，云(yún )南美(měi )食的(💅)底蕴，质(✖)朴简单，就在一块(kuài )(⛴)块大理(💁)鹤(🈺)庆秘制的吹肝(🐈)里，就在(🌲)一罐罐(🚪)巍山殷(🖱)记(jì )的咸菜里。
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