剧情简介
《味道(🔨)云南》一(yī )共分(📼)10个篇(🍩)章(zhāng )(🔼)介绍云南美食(🕸)，从开(kāi )篇(piān )的《家宴春色》、《人间清(🍖)欢》到(dào )充满(🥩)浓浓怀旧(jiù )乡愁的《岁月怀(huái )(🌗)想》和(📼)《异乡(xiāng )别(⚫)恋(liàn )》，每个篇章看似毫无联(👁)系，但其中(zhōng )内(🛹)核(hé )(🚉)紧(🏐)扣。与传统的美食节(jiē )目不同(✖)，《味道云(🚑)南》在(zài )地域上采(🤷)取了大范(🚢)围的(de )跳动，并且不(bú )以地(🛑)域和(😞)菜品分(❔)类(💱)进行划分，反而每集都有自(zì )己(✋)的(🐑)主人公：建(🌞)水摘草芽的(de )郑红伟兄弟(dì )；大理宾(bīn )川鸡(jī )足山脚下打香(😍)椿(chūn )的(de )杨(yáng )继梅(méi )(🤳)一家；以及至(zhì )(🚴)今还完整(🕯)保留(liú )制作怒江(jiāng )“漆油煮鸡”传(chuán )统纯手工做(🦇)法的(de )怒(nù )族(zú )小伙子王敬华(🥋)…(🤷)…(🃏)节目对食物(💹)朴素(sù )细腻的(de )描述，对人(rén )和食(shí )材关(🔍)系(xì )的微妙理解，也使得(dé )本(běn )片(piàn )不(bú )仅仅是(🍽)一部表现(🚲)美(📐)食的纪录片。以(🆙)往(wǎng )对(duì )云(yún )南美(měi )食看(kàn )似没有文化的误读，将在(🎦)节目(🚻)中(zhōng )(🍺)改变(biàn )，云南(⏺)美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一(yī )罐罐巍山殷记(jì )(💛)的咸菜里。
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