每期(qī )(🕕)由明(🌠)星嘉宾(bīn )+1位固(gù )定(dìng )“搭子”常雷组成“美食(shí )(🕸)探索团”,深入(🎺)一座(zuò )城市(明星嘉宾的家乡如北京(💤)、周口、(🌫)大连、柳州等),从(cóng )市集(jí )(🚤)到(dào )厨房,从街头(tóu )(🎩)到餐桌(🛍),以“家(👁)乡菜(💆)”为线索,挖掘(jué )小(🐖)城的隐秘美食,通过明星线叙事,完成(chéng )跨文(wén )化视角的美食(shí )(⏺)文化趣(📎)味解读,挖(🌚)掘(jué )美食(shí )(🛑)背(bèi )后的共通情感(gǎn )和文化(huà )差(chà )异,实(💻)现(xiàn )中(zhōng )国美(🔝)食文(🐑)化的出海(🤸)表达