每期由明星(👷)嘉宾(bīn )+1位(wèi )固(🥇)定“搭子”常(cháng )雷组成“美食探索(suǒ )(🔱)团”,深入(🎺)一座城(chéng )市(明星(🛤)嘉宾的家乡如北京、周口、(🌫)大(👋)连(⏬)、柳州(❣)等),从(📼)市(shì )集到厨(chú )房,从街头到(🤷)餐桌,以(yǐ )“家乡菜(cài )”为线索,挖掘小(xiǎo )(🐖)城的(de )隐秘美食(🥞),通过明星(xīng )(🙁)线叙事,完成跨文(wén )化(huà )视角的美食(shí )文化趣味解读,挖掘美(měi )食(🛑)背(⏯)后的共通(tōng )情(qíng )感(gǎn )和文(🎛)化差异,实现(xiàn )中国美食文化(🏂)的出海(🤸)表达(dá )(🙄)