每期由明(míng )星嘉(jiā )宾+1位(🐽)固(gù )定“搭子”常(🔼)雷组成“美(měi )食探(tàn )索(🔱)团”,深入一(🔧)座城(chéng )市(明星(xīng )(🛤)嘉(jiā )宾的家乡如北京(💤)、周口(📿)、大(dà )(👋)连、柳州等),从市集到(dào )厨房,从街头到(dào )餐桌,以“家乡(xiāng )(🙍)菜”为(🔲)线索,挖掘小城的隐秘(mì )(🎿)美食,通(😚)过明星线叙(xù )事,完成跨文化视角的美食(⏺)文化趣(📎)味解(jiě )读(🔩),挖掘美食(🛑)背后的共通(tōng )情(qíng )感和文(wén )化差异,实现中国美食文化(huà )(🏂)的(🙌)出(chū )海(hǎi )(🤸)表达(🙄)