每期(qī )由明(míng )星嘉宾(🆓)+1位固定(📼)“搭子(zǐ )”常雷组(🃏)成“美食探索团”,深入(rù )一座城(chéng )市(🆖)(明星(xīng )(🛤)嘉宾的(de )家乡如北(🥩)京、周口(kǒu )、大连、柳(liǔ )州等),从市集(🚤)到(🖲)厨(chú )房,从街(jiē )头到(dào )餐(cān )(🗄)桌,以(🕖)“家乡菜”为线索,挖掘小城的隐秘美食,通过(guò )明星线(😻)叙事(shì ),完成跨文化视(🐖)角的美(měi )(💞)食文化趣味解读,挖(🌚)掘美食(🛑)背(bèi )后的共通情(qíng )感和文(🎛)化(huà )差异,实现中国美(měi )(🔝)食文(🐑)化(huà )的出(🤠)海(🤸)表达