湘菜是中国八(🔨)大(🆓)菜系之(🐽)一,湘菜(cài )文(🐌)化是湖湘文化的(de )重(chóng )要组成部分。《加油(yóu )吧!湘菜》将(🌰)湘菜文化拍(pāi )(🐮)摄(shè )成电视节目,用(yòng )(⏬)100集短、平、快的(🖲)微型纪录片,纪录(lù )(🗄)100位中国湘菜(✳)名师、(🛹)大师和100道经(🎿)典(🎫)茶(chá )油湘(xiāng )菜菜品(pǐn )。内容(róng )除了介(jiè )绍(shào )经典湘菜的烹(💞)制方(🚢)法外(📎),还将对名(míng )菜名厨进行(háng )溯(sù )(🖲)源考证,记录湖(hú )南人味蕾上(🗞)的文化。