湘菜是中国八(bā )大菜系(✒)之(zhī )(🐽)一,湘(xiāng )菜文(🐌)化是(🔼)湖(hú )湘文化的重要组(zǔ )成部分。《加油(🎗)吧!湘菜》将湘菜(cài )(🔬)文(wén )(🏴)化(huà )拍摄成电(diàn )视(shì )节目,用(yòng )100集短(🏇)、平(📼)、快的微型纪(🕔)录片(👑),纪录100位中国湘(xiāng )菜(✳)名师(shī )(🥄)、大(🚉)师和100道经(jīng )典茶(chá )油(🗑)湘菜菜品。内容(🖍)除了介绍经典(😱)湘(xiāng )菜的烹制方法外,还将对名菜名厨进行溯源考证,记(jì )录(lù )湖南人味蕾(lěi )上(🗞)的文化。