湘(xiāng )菜是中国八(bā )(🔨)大菜(⛲)系(xì )之(zhī )一,湘菜文化是(shì )湖(🌰)湘文化(😘)的重要组成部分。《加油吧!湘(🥈)菜(cài )》将湘菜文化(huà )拍摄成电视节目(mù ),用100集短(🏇)、平、快的微型(🐿)纪(jì )录片,纪录100位中国湘菜名(míng )师、(🛹)大师(shī )和100道(dào )(📞)经(jīng )典茶(🥞)油湘菜菜品(pǐn )。内容除了介(jiè )(🥀)绍经典湘(xiāng )菜的烹制方(fāng )法外,还(🚣)将对名菜(📯)名厨进(jìn )(⏯)行(háng )溯源(🔢)考证(💱),记录湖南人(🥎)味蕾(💻)上的文化。