湘菜是中国八大菜系之一,湘菜文化是湖湘文化(😘)的重要组成部分。《加油吧(ba )!湘菜》将(jiāng )湘菜(🔬)文化拍(🐮)摄(shè )成电视节目,用(yòng )100集(🌗)短、平、快(kuài )的(🖲)微(⚫)型纪录(lù )(🔸)片(👑),纪录100位中国湘(xiāng )(💆)菜(✳)名(míng )师、大师和100道经(jīng )典茶(chá )油(yóu )湘菜(🍮)菜品。内容(róng )除(chú )了介绍经典湘菜的(🔊)烹制方法(🌙)外,还(hái )(🚣)将对名(míng )菜名厨进(⏯)行溯源考证,记录(🎛)湖南(nán )人(🥎)味蕾上(shàng )(🗞)的文化。