湘(🈯)菜是(🍅)中(🌠)国八大(🆓)菜(⛲)系之一(🥇),湘菜文化(🍩)是湖湘文化(huà )的重(chóng )(🕸)要组成部分。《加(jiā )油(yóu )吧!湘(🥈)菜》将湘菜(cài )文化拍摄(shè )成电视节目(🌫),用100集短、平(píng )、(😎)快的微(wēi )型(xíng )纪录(lù )片,纪录(lù )100位(🕯)中国湘菜名师、大师(🏐)和100道经典(diǎn )茶油湘菜菜品。内容除了介绍(shào )经典湘菜(🤷)的烹制(zhì )(⏺)方(fāng )法(fǎ )外,还将对(duì )名菜名厨进(⏯)行溯(sù )源考证,记录湖(🌊)南人味蕾(lěi )上的文化(🔝)。