湘菜是中国(guó )八大菜(⛲)系之一,湘菜(cài )文化是(shì )(🔼)湖湘文化的(🕟)重要(yào )组成(chéng )部分。《加油吧!湘菜》将湘菜(🔬)文化(huà )(🗼)拍摄成电(😧)视节(📿)目,用100集短(🏇)、平(píng )、快的(🖲)微型纪录片,纪录100位中国(guó )湘菜(✳)名师、大师(shī )和100道经(🎿)典茶(chá )油湘菜菜(cài )品(🙁)。内容除(chú )了(🐶)介(jiè )绍经(🤯)典湘(🐖)菜(cài )的(de )烹制方法外(wài )(📎),还将对名(míng )菜(cài )名厨进行溯源(yuán )考证,记录湖南人(rén )(🥎)味(🥔)蕾上的(de )文化。