湘菜(cài )是中国八大菜系之一(yī ),湘菜文(wén )化(huà )是(🔼)湖湘(xiāng )文化(😘)的重要组成部分。《加(🔧)油(🎗)吧(ba )!湘(🥈)菜》将(🌰)湘(🍖)菜文化拍摄成电视节目,用100集短、平、(😎)快的(de )(🖲)微型纪录片,纪录(lù )100位(wèi )中(👁)国湘菜名师、大师(shī )(🏐)和(🚥)100道经典茶油湘菜菜(cài )品。内(nèi )容(róng )除了介(🥀)绍经典(diǎn )湘菜的烹(pēng )制方法外,还将对名(🌚)菜名厨进行溯源(yuán )考证,记录湖南人(🥎)味(🥔)蕾上(shàng )(🗞)的(🙂)文(wén )化。