湘菜(cài )(🕕)是(shì )中国(guó )(👷)八大菜系之一(yī ),湘菜(cài )文化(huà )是湖湘文(🕋)化的重(chóng )要(🛍)组成(🕰)部分(fèn )。《加油吧!湘菜》将(jiāng )(🌰)湘菜文化拍摄成电视(🎾)节目(🌫),用100集短、(♑)平(píng )、快(kuài )的微(⚫)型(🐿)纪录片,纪录100位中(zhōng )国湘菜(✳)名(🔲)师、大师和100道经典茶油湘菜(cài )菜品。内容除了(le )介(jiè )绍经典湘(🐖)菜的烹制方(🚢)法外,还将对名菜名厨进行溯源(yuán )考证(💱),记录湖(hú )南(㊗)人味(🥔)蕾上的文化。