湘(🈯)菜是(🍅)中国(guó )八大菜系(✒)之一,湘菜文化(huà )是湖湘文化的重要组成部(bù )分(🤴)。《加油吧(ba )!湘菜(cài )》将湘(xiāng )菜文化(huà )拍(pāi )摄成(💤)电视(🎾)节(jiē )(📿)目(🌫),用100集短、平(píng )、快的微型纪录(🔸)片,纪录100位中国(guó )(🙍)湘菜名师(shī )、大师(shī )(🏐)和100道(dào )经(jīng )典茶油湘菜菜(cài )品(🙁)。内容除了(le )介绍经典湘菜(cài )的烹制方法外,还将对名菜(📯)名(🚨)厨进行(😞)溯源(🔢)考证,记录湖(🌊)南人味蕾上(🗞)的文化(huà )。