《风味实验室》以(yǐ )当(✒)下热议的美食话题为(wéi )(🌰)入(rù )口,每期邀(yāo )请两位美食大(dà )家(🔧)(如陈(chén )晓(xiǎo )卿、蔡(cài )澜、沈宏非等(děng )(🥩))分别(🎾)作为(wéi )“风味(wèi )(🎲)学(🎏)博”、“风(📼)味研究员”以及(jí )一(yī )位(🎩)明(míng )星(xīng )嘉宾(如李诞、范湉(tián )湉、白岩松等(🐖))作为“风味体验(😚)员”来到(😻)独(🚸)一无(wú )二的(🥀)实验室厨(🐖)房,讲述先锋有趣的(🚣)美食知识,品(pǐn )尝各式(shì )料理,剖(🦗)析食物肌理,分(💻)享美食故事(shì ),探(🏂)寻美食文化;以(yǐ )食材(🙉)为实验对(⏰)象,每期邀请一位名厨(🤲)化(🕙)身“风(💠)味鲜(xiān )厨”,作为美食(shí )实验(🧣)的操作者及(👣)创新料理的烹饪(rèn )(💔)者,满足(👊)客座嘉(jiā )宾们的胃与好奇(🐛)心(xīn )。 10月27日(💅)节(jiē )目开(kāi )播,每周六(liù )、日21点15分更新(xīn )(😙)2集,会员抢先看一(🔷)周。