《风(fēng )味(wèi )实验室》以当(dāng )下(🐽)热议的美(měi )食(shí )(🐌)话题为(wéi )入(rù )口,每期邀(yāo )请两位(wèi )美(🤴)食大家(jiā )(如陈晓卿、蔡澜、(🔬)沈宏(🗼)非等(🥩))分别作为“风味(🎲)学博”、(🏇)“风味研究(jiū )员”以及(jí )一位明星嘉(🛍)宾(如(rú )李诞(🙍)、(💆)范湉湉、白岩松(sōng )等(🐖))作为(📞)“风味体验员”来到独一无二(èr )(🐶)的(🥀)实(shí )验室厨房(🤷),讲(💞)述(⏺)先(🚢)锋有趣的美食知识,品尝各式(shì )料理(lǐ )(❔),剖析食物(🌊)肌理,分享(xiǎng )美食(📙)故(gù )事,探(tàn )寻(🙌)美(🤠)食文(wén )化;以食材为实验对象,每期邀请一(🧤)位名厨化(🕙)身(⛳)“风味鲜厨”,作(zuò )为美食实验的操作(🕯)者及创新料理的烹饪(💔)者,满(mǎn )足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日(💅)节目(🚶)开播,每周六、(🏒)日21点15分更新2集,会(huì )员抢先看一周。