《风(fēng )味(🍅)实验室》以当(✒)下(🐽)热议的(de )美食话(huà )题为入口,每期邀(🛍)请两位(🤢)美食大家(如陈晓卿、蔡(cài )澜、沈宏非等(děng ))(💤)分别作为“风味学博(bó )”、“风味研(🚤)究(🖲)员”以及(jí )一位明(míng )(🤷)星嘉宾(bīn )(如(🕯)李(lǐ )诞、范(fàn )湉(🔲)湉(tián )、白(🚉)岩松等(🐖))作为(wéi )“风味体验员”来(lái )到独一无二的实(shí )验(yàn )室(😱)厨房,讲述(⏺)先锋有趣的美(měi )食(🥁)知识,品(pǐn )尝各式料(🔢)理(lǐ ),剖析(xī )食(🎛)物肌理,分享(🗞)美(měi )食故事,探(tàn )寻美(měi )(🤠)食(🤸)文化;以(👓)食材为(wéi )实验对(⏰)象,每期(🥫)邀请一位名厨(🤲)化身(⛳)“风(💠)味鲜(xiān )厨”,作为美食实验的操作者(zhě )及创新(🤘)料理的烹饪者,满足客(kè )(🛎)座嘉宾(bīn )们的胃(🈸)与好(🏻)奇心(xīn )。 10月27日节目开(kāi )播(bō ),每周六(liù )、日21点15分更新2集,会(huì )员抢(💏)先看一(yī )周。