《风味(🍅)实(🌠)验室(shì )》以当下热议(yì )的美食话(🍩)题为入口(kǒu ),每期邀(yāo )请(🔱)两(🕰)位美食大(🎺)家(如陈晓卿、蔡澜(lán )、沈宏非等)分(fèn )别作为(🌫)“风味学(🎏)博”、“风(📼)味(😎)研(yán )究员(yuán )(⚫)”以及一位明(míng )(🤷)星嘉宾(bīn )((🕖)如李(👁)诞、范湉(🔲)湉、白岩松(🚥)等)作为“风味体验员(🍮)”来到独一无二的实验室厨(🐖)房,讲(jiǎng )述先(xiān )锋有趣的美食知(🌚)识,品尝各式料理,剖(🦗)析食(🎛)物(🌊)肌理,分享(xiǎng )美食故事(shì ),探寻美食(shí )文化;以食材(cái )为实验对(duì )(⏰)象,每期(qī )邀请(👃)一(🧤)位名厨化身“风味鲜厨”,作为(wéi )美食实验(🧣)的操作者及创(chuàng )(🗳)新料(liào )理的(de )烹(pēng )(💹)饪(rèn )者,满足客座嘉宾(bīn )们的胃与(yǔ )(➡)好奇(qí )心。 10月27日节目(🚶)开播,每周六、日(🙎)21点(diǎn )15分更新(😙)2集(jí ),会(huì )员(yuán )抢先看一周。