《风味实(🌠)验室(shì )》以(yǐ )当(dāng )下热议(yì )的美食话题为入(🃏)口,每期(🕸)邀请两位(wèi )美食大(🎺)家(🔧)(如陈晓(🥈)卿、蔡澜(🍖)、沈宏非等)分别作为(🌫)“风味学博”、“风味研(yán )究员”以(yǐ )及(jí )一(👑)位明星嘉宾((🕖)如李诞(dàn )、范湉(tián )(🔲)湉、白岩松(sōng )等(děng ))作为“风味体(🗑)验员(🍮)”来到独一无二的(de )实验室厨(chú )(🐖)房,讲(💞)述先(🚢)锋有(yǒu )趣(🧚)的美食知(zhī )(🌚)识,品尝各式料理,剖析食物(🌊)肌(jī )理,分享美食(shí )故事,探寻美食文化(🙄);以食材为实验对象,每期邀(🤷)请一(yī )位名厨化身“风味(wèi )鲜厨”,作(🥕)为(wéi )美(měi )食(shí )实验(🧣)的操作(🕯)者及(jí )(👣)创新料理的(de )(💝)烹饪者,满足(zú )客座嘉宾们(🦇)的(😊)胃(🈸)与(➡)好奇心。 10月(yuè )27日节目开(💹)播,每周(zhōu )六、日(🙎)21点15分更新2集,会员抢先看一周。