《风(fēng )味(wèi )实验室(shì )(🔨)》以当下热议的美食话题为入口,每(měi )(🕟)期邀请两(liǎng )(🕰)位美食(shí )大家(如陈(🆖)晓(🥈)卿、蔡澜、沈宏(hóng )非等)分别作为“风味学(xué )博”、“风味(😎)研究员”以及一位明(míng )星嘉宾((🕖)如李(lǐ )诞(🙍)、(💆)范湉湉、白岩(yán )松等(🐖))作为“风味体验员”来(🙁)到(😻)独一无二的(de )实验室(😱)厨房,讲述(shù )先锋有趣的(de )美食知识,品尝各式料(🔢)理(❔),剖(pōu )析食物肌(㊗)理,分享美食故事,探寻(🙌)美(měi )食文化(🙄);以食材(cái )为实验(🎾)对(duì )象(xiàng ),每期邀请(👃)一位名厨(🤲)化身“风(fēng )味鲜(xiān )厨”,作为美(měi )食实(shí )验的(🤖)操作(zuò )者(🌮)及创新料理的(de )(💝)烹饪者,满(🍑)足客(🛎)座(zuò )嘉宾(bīn )们的(😊)胃与好奇心(xīn )(🌹)。 10月(🤷)27日(rì )节目开(kāi )播(bō ),每周六(🔈)、日(rì )21点15分更(🔍)新(😙)2集,会员抢先看一周。