《风味(🍅)实验室(shì )(🔨)》以当下(xià )热议的美食话(huà )题(tí )为入口,每期邀请两(liǎng )位美食大(🎺)家(如(rú )陈晓卿、蔡(🌰)澜、沈宏(🗼)非等(děng ))(💤)分别(bié )作(📿)为“风味学博(bó )”、“风味研究员”以及一位(wèi )(🎩)明星嘉宾(如李诞、范湉(tián )湉、白(bái )(🚉)岩松等)作为“风味体验(yàn )员”来到独一(🖍)无二(🐶)的实验(yàn )室(shì )厨(🐖)房(🤷),讲述先锋(🌙)有(📎)趣的美(měi )食知(🌚)识(shí ),品尝各式料理,剖析(🌑)食物肌理,分享美食故事,探寻(🙌)美食文化(huà );以食材(cái )为(wéi )实验对(duì )象(🈴),每(měi )期邀请(qǐng )一位(🔔)名(míng )厨(🤲)化身“风味(👺)鲜厨(chú )”,作为美食实(shí )验的操(cāo )(⚾)作者及创(🗳)新(🤘)料理的烹(💹)饪者,满足(zú )(👊)客(🛎)座(zuò )嘉(jiā )(🚗)宾们的胃与好(hǎo )奇(🐛)心。 10月27日节目开(kāi )播,每周六、日21点15分(📧)更新2集,会员(👌)抢先看一周。