《风(fēng )(🕕)味实验室(shì )》以当下热议的美食话题为入口,每(měi )期邀请两位美(🤴)食大家(如陈晓卿、蔡(🌰)澜(🍖)、沈(shěn )宏(hóng )非(fēi )等)分别作为(wéi )“风味(wèi )学(🎏)博”、(🏇)“风味(😎)研(🚤)究(🖲)员(yuán )”以及一位明星嘉(🛍)宾(如(🕯)李诞(🙍)、范(fàn )湉湉、白(🚉)岩松(🚥)等(🐖))(🕌)作为“风(fēng )味体验员”来到(😻)独(dú )一(yī )(🖍)无二(èr )的实验室厨房,讲述先锋有趣的美食知识(shí )(📯),品尝(cháng )各(gè )式料理,剖(pōu )析食物肌理,分(💻)享(xiǎng )美食故(🔝)事,探寻美(měi )食文(wén )化;以食材为实(⛓)验对象(🈴),每期邀请一(🧤)位名厨化身“风味鲜(xiān )厨”,作为(wéi )美(měi )(🐀)食实验的操作者及(👣)创新料理的(💝)烹饪者,满足(👊)客座(zuò )嘉宾们的胃与好(🏻)奇心(xīn )。 10月27日节目开播(bō ),每周六、日21点15分更新2集,会(huì )员抢(qiǎng )(💏)先看一(🔷)周(zhōu )(👵)。