《大长垣》是一部(⛲)全面展示和反映(🐌)中华餐饮(yǐn )历史文化的(de )巨(🔱)作。该剧(jù )以长垣厨师(🆖)人(rén )生(shēng )经(🛤)历为题(🔬)材,以厨师(shī )之(zhī )乡长(zhǎng )垣为原型,通(tōng )过主人公坎坷的(de )人生经(🕔)历(🔸)和命运(🤷)交错(🛍),展现长垣(yuán )(🙍)烹饪产生、成长和(🚥)发展历(🛺)史(shǐ ),展现(xiàn )了中(zhōng )原(yuán )(🍮)人民(mín )吃苦耐(🖍)劳、艰苦创(chuàng )业(yè )、勇于进取(⏺)、宽厚仁慈、(🔩)忠义爱国的(de )(🛑)博大情怀。