《大长(zhǎng )垣》是一部全(quán )面(🐽)展示(shì )和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长(🔧)垣(yuán )厨师(shī )(🆖)人生经历(🌰)为题(tí )(🔬)材(cái ),以厨师之乡长(zhǎng )垣为原(⏬)型(🎲),通过主人公坎(kǎn )(😎)坷的人生经历(🔸)和命(mìng )运交错,展现长(👁)垣烹(💆)饪(✳)产生(🥄)、成长(zhǎng )和(hé )(🚥)发(fā )展历史,展现(xiàn )了(le )中原人(✖)民吃苦耐劳(🚑)、艰苦创业(yè )、勇于(yú )进取、宽厚(📎)仁(🧚)慈、忠义爱国的(de )博大(dà )情怀。