《大长垣》是一部(bù )全(✒)面展示和(📒)反(🏽)映中华(🔼)餐饮(🃏)历(🕋)史文(wén )化的(de )巨作。该剧以长垣(yuán )厨(chú )师(🆖)人生(🐉)经历为(wéi )题材(cái )(🏴),以厨师之(😧)乡长垣为(wéi )原型(xíng ),通过主人公坎坷(🚤)的人生经历和命运交错,展(zhǎn )现(🕯)长垣(yuán )烹饪(rèn )产生、成长和发展历史,展(🎫)现(🥞)了中原(yuán )人民(mín )(🙁)吃(chī )苦耐劳、艰(jiān )苦创(chuàng )业、勇(yǒng )于进取、宽厚仁(rén )慈、忠(🥁)义爱国(🚨)的(🛑)博大情怀。