《大长垣》是一部全(✒)面展示(shì )和反映中(🍩)华餐(cān )饮历(🕋)史(😘)文化的巨作。该剧(jù )以长(🔧)垣(yuán )厨师(shī )人(rén )生经历为题材(cái ),以厨(chú )师之乡长(📿)垣为原型,通(❣)过主(🏇)人(♑)公(gōng )(📼)坎(kǎn )坷的(de )人生经历和命运交(jiāo )错,展现(xiàn )长垣烹饪产生(🥄)、成(chéng )(🚉)长和发展(zhǎn )历史(📞),展现(🥞)了中原人民(🙁)吃苦耐(nài )劳、艰苦(🕕)创(🤯)业、勇于进取、宽厚仁慈(cí )(🚣)、忠义爱国(guó )的博大情(qíng )怀。