《大(dà )长垣》是(🔨)一部全面展(zhǎn )示和反(🏽)映中华餐(🌰)饮历史文(wén )化的巨作(🕰)。该(gāi )剧(jù )以长垣厨师人生(shēng )经历为题(tí )材(🏴),以厨师之乡长垣为(wéi )原型(xíng ),通过主人公坎坷的(de )人生(🐿)经(🕔)历和命(mìng )运交(🗄)错,展现(xiàn )长垣烹饪(✳)产生、成长和(🚥)发展历史,展现了(le )(🗑)中(zhōng )原(yuán )(🍮)人民(mín )吃苦耐劳、艰苦(🕕)创业、勇于(🔊)进取、宽(kuān )厚仁慈、忠(🥁)义(🌚)爱(ài )国(🚨)的博大情怀(huái )(🔢)。